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后勤处组织召开《学校食品安全与营养健康管理规定》专题学习

发布时间:2019-04-12 来源: 后勤管理处 阅览数:239

为贯彻落实教育部、国家市场监督管理局、国家卫生健康委员会三部门颁发《学校食品安全与营养健康管理规定》,进一步提升我校餐饮企业的法律水平和责任意识,近日,后勤处在6号楼第二多媒体教室组织召开了《学校食品安全与营养健康管理规定》专题学习培训会。后勤处副处长岳建、膳食科全体工作人员、学校各餐饮单位负责人及员工,共90多人参加培训。会议由膳食科杨铭主持。

此次培训主要由膳食科杨铭进行讲解。培训以PPT形式深刻剖析了《学校食品安全与营养健康管理规定》的出台背景、重大意义、重要举措。从“管理体制”、“学校职责”、“食堂管理”、“外购食品管理”、“食品安全事故调查与应急处置”、“责任追究”等六个方面对《学校食品安全与营养健康管理规定》进行解读,即给学校所以餐饮负责人普及了学校食品安全管理的最新要求,也给全体参会人员敲响了警钟。整场培训主题鲜明,具有很强的指导性和实。

 最后,岳建强调,各食堂、后勤用房商铺要高度重视食品安全工作,强化食品安全责任意识,狠抓季节性食品安全防控,不断筑牢食品安全薄弱环节;要充分利用宣传栏、膳食科、讲座等形式,广泛开展食品安全科普宣传,提高广大师生和院食堂、后勤用房全体员食品安全意识,全心全意做服务好师生,让师生吃到满意放心的食品。

(撰稿人:杨铭)